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!酱猪家常酱猪家常 本文目录 1. 1.猪肉洗干净,加入黄豆酱,葱姜蒜,料酒,盐,老抽,拌匀腌渍,放入冰箱冷藏12个小时 2. 2.锅内放油烧热,放入干辣椒,麻椒,花椒,干黄酱,甜面酱,爆香,加水,如果喜欢甜味,可以放两块冰糖,加入腌渍好的猪肉 材料 猪肉:300克; 色拉油 :适量;老抽
:5克;葱 :15克;姜
:15克;蒜:30克;豆瓣酱
:50克; 猪肉酱的做法 1 猪肉去掉猪毛
,洗干净,做法做法切成小丁。大全大全锅中放油
,黄豆黄豆油热后,酱猪家常酱猪家常倒入猪肉丁炒至出油(这里的肉的肉猪肉建议用猪五花肉) 2 再继续往锅里放姜末和蒜末(如果你不喜欢其中的一样
,可以省略不放) 3 然后
,做法做法再倒入豆子相当多的大全大全豆瓣酱,也叫做黄豆酱。这是家里做的
,如果你去超市买,建议买豆子多的哈
。豆香浓郁 4 再倒入老抽,是为了上色 。再加入适量的水 ,小煮一会儿 。这时,将葱末倒入关火即可 用料 五花肉500克 黄豆酱2勺 汤池老酱2勺 香菇1朵 大蒜1个 自制肉酱的做法步骤 步骤1 肉需要肥瘦相间的那种 步骤2 剁阿剁阿剁成肉沫(忽略我的肉沫,没力气了) 步骤3 两种酱 步骤4 肉需要多炒,把水分炒干 ,这样才能存放更久 步骤5 放入酱,翻炒即可?? 好了
,本文到此结束,如果可以帮助到大家
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